Riacho de Campinas, Caetité, Bahia – origem · Bares & coquetelaria – conexão
Premium Brazilian sugarcane spirits for bars & rooftops.
Etxebarri nasce às margens do Riacho de Campinas, distrito de Caetité, na Bahia, povoado de origem do nosso fundador. É ali que o engenho, a cana-de-açúcar e o saber fazer de família se encontram para dar origem a uma linha de cachaças e licores pensada para bares, restaurantes, rooftops e distribuidores. Do sertão baiano, nossas cachaças seguem para cartas de coquetelaria contemporânea no Brasil e no exterior.
Ideal para highballs autorais, sours cítricos e coquetéis de assinatura em barras de alta coquetelaria.
Experiência sensorial
Escolha se quer acompanhar a navegação com nossa playlist autoral ou explorar o site em silêncio. Dê o play quando estiver pronto para entrar no clima do engenho no Riacho de Campinas, distrito de Caetité, na Bahia.
Playlist oficial no Deezer · Sem autoplay – você decide quando ouvir
Nossa história · Our story
Etxebarri é uma família de cachaças e licores de cachaça criada para dialogar com a coquetelaria contemporânea sem perder a alma brasileira. Nascida no Riacho de Campinas, distrito de Caetité, na Bahia, combina madeiras selecionadas, tempo de descanso, cortes precisos e a doçura profunda da rapadura para dar origem a rótulos pensados para cartas de drinks exigentes.
Em vez de volume, buscamos expressão: lotes menores, consistência sensorial e uma identidade visual que se sente em bares, restaurantes, rooftops e hotéis. Do shot técnico na bancada ao presente sofisticado, Etxebarri nasce pronta para o serviço profissional.
Riacho de Campinas
Povoado de origem do fundador, no distrito de Caetité, onde o engenho Etxebarri funciona às margens da nascente em recuperação.
Caetité, Bahia
Município baiano que abriga o distrito do Riacho de Campinas e o terroir do sertão que dá caráter à nossa cachaça.
Mixologia
Pensada com bartenders para bares profissionais e cartas de coquetelaria contemporânea.
Do Riacho de Campinas, Caetité, Bahia · From Brazil to the world
Criada para bares, restaurantes, rooftops & hotéis que enxergam coquetelaria como experiência.
Origem · Origin
É no distrito de Caetité, no povoado do Riacho de Campinas, na Bahia, que estão o engenho, os alambiques e as pessoas que preservam o saber fazer da família. Dali, nossas cachaças seguem do sertão baiano para bares que conectam esse terroir à coquetelaria contemporânea no Brasil e no exterior.
A partir do Riacho de Campinas, distrito de Caetité, na Bahia, a Etxebarri se conecta a bares, restaurantes e profissionais que escrevem a nova coquetelaria brasileira. Nossas garrafas viajam do engenho para diferentes cidades e países, levando o sabor da Bahia para cartas e balcões atentos a ingredientes de origem.
Eventos, parcerias e experiências sensoriais ajudam a traduzir, em drinks, a memória do povoado baiano do Riacho de Campinas onde tudo começa – sem perder de vista o respeito à tradição e ao terroir de Caetité.
Conexão & coquetelaria · Connection & cocktails
No distrito de Caetité, no povoado do Riacho de Campinas onde nasceu o fundador da Etxebarri, fica o engenho que dá vida às nossas cachaças. Ali, em meio ao sertão baiano, cultivamos a cana, fermentamos e destilamos em pequenos lotes, respeitando o tempo de cada etapa e o conhecimento passado entre gerações.
É desse lugar de memória, família e trabalho manual, às margens do Riacho de Campinas, que vem o caráter único da Etxebarri – uma cachaça que carrega a força da Bahia em cada garrafa, pronta para ganhar novas interpretações nos copos pelo mundo.
Origem do engenho · Distillery origin
Em breve, Etxebarri ganha presença física em lojas conceito nas duas maiores capitais do país, conectando o universo da cachaça premium a experiências imersivas em bares e rooftops selecionados.
São Paulo – SP
Loja conceito focada em coquetelaria, trade e treinamento de equipes.
Rio de Janeiro – RJ
Experiências em rooftops, carta de drinks exclusiva e ativações para o trade.
Riacho de Campinas, Caetité, Bahia · São Paulo · Rio de Janeiro
Origem no Riacho de Campinas, distrito de Caetité, Bahia – global vocation.
Nossas cachaças · Our cachaças
Desenvolvida para bares, restaurantes e distribuidores que buscam autenticidade brasileira na coquetelaria. Crafted for bars, restaurants & distributors.
Signature
Premium Brazilian Cachaça
Perfil equilibrado, com notas frescas de cana, cítricos sutis e final limpo. Versátil para highballs e releituras de clássicos.
Oak aged
Premium Brazilian Cachaça
Descanso em madeira aporta notas de baunilha, coco e especiarias suaves, com textura envolvente para coquetéis estruturados.
Bartenders
Premium Brazilian Cachaça
Rótulos pensados para speed bar, mise en place eficiente e consistência em grandes volumes de serviço.
Bitter Brasil – licor de cachaça com rapadura
Bitter Brasil – cachaça liqueur with rapadura sugar.
Bitter Brasil nasce do mesmo território que a cachaça Etxebarri: o Riacho de Campinas, distrito de Caetité, na Bahia. Combina doçura profunda de rapadura, notas de cana, café e especiarias com um amargor sofisticado. Ideal para coquetéis autorais, releituras de clássicos e experiências de degustação em dose ou harmonizações.
Coquetéis Etxebarri · Etxebarri Cocktails
Receitas desenvolvidas para facilitar mise en place, manter consistência em volume e entregar identidade brasileira em cartas modernas.
Signature serves created for professional bars & restaurants.
Refrescante · Long drink
Highball seco e efervescente, batizado em homenagem ao Riacho de Campinas, distrito de Caetité, Bahia, que valoriza notas frescas de cana e cítricos, ideal para serviço rápido em rooftops e piscinas.
Ingredientes
Modo de preparo
Montar diretamente no copo alto com gelo, adicionar a cachaça e o xarope, completar com soda gelada e finalizar com twist de limão.
Frutado · Tropical
Coquetel tropical com camadas de fruta, acidez equilibrada e final levemente especiado, pensado para sunset sessions.
Ingredientes
Modo de preparo
Bater todos os ingredientes com gelo na coqueteleira, coar duplamente em copo baixo com gelo grande e decorar com folha de abacaxi.
Intenso · Amargo
Um Negroni com alma brasileira, onde a rapadura e a cachaça se encontram com o amargor clássico em um copo de cristal.
Ingredientes
Modo de preparo
Mexer todos os ingredientes com gelo em mixing glass, servir em copo baixo com gelo grande cristalino e finalizar com twist de laranja.
Receitas pensadas para bares, restaurantes, rooftops & hotéis, com fichas técnicas adaptáveis a diferentes perfis de carta.
Solicitar fichas técnicasExportação & Importadores · Export & Importers
Do Riacho de Campinas, distrito de Caetité, na Bahia, para França, Portugal, China e outros destinos: a Etxebarri leva a história de um engenho baiano e de um projeto de recuperação de nascente para cartas de bares e restaurantes ao redor do mundo. Portfólio, fichas técnicas e materiais em português e inglês, com foco em consistência e storytelling brasileiro.
Focused on premium international distribution.
Information for importers in France.
Posicionamento voltado para bares de coquetelaria, rooftops em capitais e lojas especializadas em destilados exóticos e de terroir.
Information for importers in Portugal.
Integração natural com bares de hotelaria, beach clubs e restaurantes portugueses com carta voltada para produtos brasileiros.
Information for importers in China.
Proposta direcionada a destinos de mixologia em grandes centros e canais especializados em destilados exóticos e experiências brasileiras.
Documentação & materiais
Fichas técnicas (PT/EN)
Especificações de produto, uso em coquetéis e informações de serviço.
Portfólio para importadores
Visão geral da marca, storytelling, fotos de produto e coquetéis.
Solicite acesso aos materiais completos com o time de exportação.
Entre em contato para alinhamento de portfólio, volumes e estratégias de posicionamento em França, Portugal e China.
Falar com o time de exportaçãoContato comercial · B2B Contact
Este canal é exclusivo para bares, restaurantes, distribuidores e importadores interessados em Etxebarri e Bitter Brasil, produzidos no Riacho de Campinas, distrito de Caetité, Bahia.
For bars, restaurants, distributors and importers.
E-mail comercial: [email protected]
WhatsApp / telefone: disponível sob consulta.
Resposta em até 3 dias úteis. As informações enviadas serão utilizadas apenas para retorno do contato.
Memórias do engenho · Stories from Caetité
Um espaço vivo para registrar as memórias do distrito de Caetité, na Bahia, especialmente do Riacho de Campinas e das famílias, tios, vizinhos e amigos que mantêm o engenho em movimento, geração após geração.
Aqui reunimos cartas antigas, fotografias de família, manuscritos, anúncios de época, documentos e depoimentos em áudio e vídeo – um arquivo afetivo que preserva a origem da cachaça Etxebarri e de quem a torna possível.
Um bilhete guardado por décadas, lembrando as primeiras safras, os encontros de fim de tarde no engenho e as mãos que plantaram a cana em Caetité e às margens do Riacho de Campinas, distrito baiano que dá origem à Etxebarri.
Reúne digitalizações, transcrições e leituras em voz alta.
Uma fotografia antiga que registra o barulho das moendas, o cheiro da cana recém-cortada e as histórias contadas em volta do alambique, passadas de avós para netos no Riacho de Campinas, em Caetité, Bahia.
Com fotos históricas do engenho e do povoado.
Recortes de memória sobre o riacho que acompanha o povoado: as cheias, as festas, as travessias e a água que sempre esteve ao lado das famílias ligadas ao engenho no distrito de Caetité, na Bahia.
Com mapas, relatos orais e registros de paisagem.
Reúne depoimentos em vídeo de familiares, trabalhadores e amigos do Engenho Etxebarri, compartilhando lembranças, histórias e curiosidades do dia a dia no Riacho de Campinas, distrito de Caetité, no sertão baiano.
Clipes em vídeo e áudios com sotaques e memórias do sertão baiano.
Este é um arquivo afetivo vivo, dedicado às memórias das famílias de Caetité, Bahia, do Riacho de Campinas e de todas as pessoas que, de alguma forma, fazem parte da jornada da cachaça Etxebarri. Novas histórias, fotos e documentos são incorporados continuamente.
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Entraremos em contato em breve.
